MAÎTRE D’OUVRAGE
Région Centre Val de Loire
COÛT DES TRAVAUX
4 000 000  € HT (valeur février 2020)
SURFACE
1 866  m² SU – Extension : 576 m² SU
RÉALISATION
Concours sur ESQ+ nov. 2020 – Projet classé 2^e
MISSION
Base + EXE lots techn. + OPC + SSI + DQE + SYN + APPRO + MOB
ARCHITECTES
BLATTER SAS D’ARCHITECTURE – Architecte mandataire
Laurent ROCHER – Architecte BSa – Responsable Projet
CO-TRAITANTS
SEITh – BET Cuisines, Thermique, Électricité, SSI
DAGALLIER-FOUCHET – BET Structure
PLAN & CO : OPC
GAMBA – BET Acoustique
PROGRAMME
Le projet comprend :
– la restructuration de la partie section hôtellerie située au RDC du bâtiment D, consacré aux 2 ensembles de cuisines pédagogiques.
et la création d’une extension sur 2 niveaux sous le bâtiment E, destinée à accueillir la brasserie d’initiation et un ensemble d’hébergement avec 3 chambres.

BOURGES (18)